Idag hade jag faktiskt planerat i god tid vad jag skulle äta till söndagsmiddag.Jag hade två tunna fina lövbiffar,kan även kallas minielefantöra..Jag kryddade på dom och gav dom 1 minut per sida i stekpannan,,jag rörde ihop den kalla såsen som jag nämnt många gånger tidigare..En liten rödlök skar jag några snitt i,kryddade löken med aningen salt och peppar,sen fick den dansa runt i en skål med olivolja och soya..Körde in lite pommes och löken i ugnen i ca 20 min.På tallriken blev det även lite isbergs och mixade minitomater..Lovar,vilken pangrätt det blev..
Eftersom det blev en så pass bra anrättning fick den sällskap av en Italienare,en för mig välkänd en..Castelforte.Parziale Appassimento .
Utanför fönstret hade solen nyss gått till vila,,men färgade ändock himlen som om den vore av guld.
Ur högtalaren strömmade en skön fin låt som handlar om att behandla våra barn bra.Teach Your Children Well,,med Alison Krauss,Suzu Bogguss och Kathy Mattea.



Testade redan igår kväll med ett par rejäla Whiskey (En goding frå Irland).Gjorde den någon nytta då..Jo det tycker jag allt att den gjorde,kanske lite klen ändå.
näsan blev precis som Niagarafallen..Inte måttligt vilket flöde det blev.
dessa små ”Jävlar” som kan ställa till ett sådant helvete för både barn och vuxna,som kan klara av en sådan flod av rinnande näsa..Skulle det nu inte vara så att kuren hjälpte,så hade jag i alla fall en trevlig stund med han ”Paddy” från Irland.







Detta går numera väldigt snabbt och smidigt,man fotas,fingeravtryck tas,man signerar allt detta sker digitalt.Därefter så betalar man 350:- och får besked att det nya passet kan du hämta på tisdag nästa vecka.Snabba ryck..En liten fundring,förr när man var ung förändrades man rätt mycket från år till år,då gällde passet i 10 år..Nu är man i ett stadium i livet som kallas mogen ålder,och förändras i mycket långsammare takt..Då gäller passet bara i 5 år..Borde väl ha varit tvärt om..






