Det perfekt kokade ägget..


 Ägg är en av de bästa proteinkällor som kan hittas. Länge var ägg faktiskt den bästa kända proteinkällan. Idag är några få andra kända proteinkällor likvärdiga eller bättre än ägg.

Fördelarna med ägg som proteinkälla inkluderar:

 Hela 12.6 g protein per 100 g rått ägg.

Ägg innehåller nästan alla aminosyror som kroppen behöver.

Kroppen har lätt för att ta upp protein från ägg.

Det låga priset gör dessutom ägg till en av de billigaste proteinkällorna.

 Lägg ägget i en kastrull.

Fyll kastrullen med vatten så att det precis täcker ägget.

Sätt kastrullen på en platta med högsta värme utan lock.

När vattnet börjar koka(äggen småhoppar)så stäng av plattan.

Låt sedan ägget/äggen ligga kvar i vattnet,hur länge spelar ingen roll,ibland blir det upp till en 1/2 timme för mig.Kokprosessen avstannar när tempen sjunker i kastrullen

Ta kastrullen från plattan och fyll den med kallt vatten.

Låt ägget svalna,,på detta vis får jag mitt perfekt kokade ägg..

Det bästa är att ingen passning behövs,,koka upp,stäng av,låt stå.

——————————–

 

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

16 reaktioner till “Det perfekt kokade ägget..”

  1. Halloj!
    Idag som först provade vi att koka på ditt vis och det funkade till belåtenhet. Nu åker äggkokaren ut.
    Måste fråga dig om jag får lov att kopiera till min blogg? Mina anhöriga kan behöva en lektion i hur man gör. Genialt att slippa ta tid. Man hinner glömma om man inte sätter klockan mm

  2. Ägg i alla former är gott. Har aldrig kokat på ditt sätt men ska testa nångång. Jag gillar kokta ägg när gulan är lite kletig, inte för lös och inte för hård utan bara sådär perfekt kletig 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s