Dagens namn
Gudrun
Rune

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+4 °C Vind 3,3 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+4 °C Vind 3,3 m/s Mulet, men troligen uppehåll
För ett tag sen råkade jag ut för något som inte gör en speciellt glad..Låg efter en mindre lastbil,plötsligt knäppte det till rejält,först visste jag inte vad det var.Men såg sen att jag råkat få ett stenskott nere till höger på framrutan.Inte kul..Har idag varit in till stan och Ryd´s bilglas..Har tid för rutbyte nästa vecka..
Nu kommer jag att presentera några av min favoritlåtar,under rubriken ”Veckans Låt”låtar som har etsats sig fast i mitt hjärta,, det kan vara text eller melodi som gripit tag i mig,ibland bådadera..Den första melodin skrevs redan på 1940 talet av Fred Rose han levde mellan åren 1887-1954 och var en flitig låtskrivare med många av dåtidens hitlåtar..”Blue Eyes Crying In The Rain” klicka på bilden
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+3 °C Vind 3,3 m/s Mulet och duggregn
Nu kommer jag att presentera några av min favoritlåtar,under rubriken ”Veckans Låt”låtar som har etsats sig fast i mitt hjärta,, det kan vara text eller melodi som gripit tag i mig,ibland bådadera..Den första melodin skrevs redan på 1940 talet av Fred Rose han levde mellan åren 1887-1954 och var en flitig låtskrivare med många av dåtidens hitlåtar..”Blue Eyes Crying In The Rain” klicka på bilden
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-6 °C Vind 0,8 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Kollade i skåpet vad som fanns där,ingen potatis,ett isterband,två hela rödbetor,riven mozarellaost,tomat,1 dl matgrädde och lite färsk pasta..I huvudet snurrade det runt en stund,oki,jag testar..Tog bort skinnet på korven fräste på innehållet i stekpannan,satte på pastavatten med lite salt..Slog ner grädden i pannan och stödde dit en näve av riveosten.Slog av vattnet på pastan efter knappt tre minuter,pastan ner i stekpannan, rörde om..Lade upp på tallriken med tomater och den grovskurna rödbetan..Tänkte under tiden att,hur ska detta bli,kan bli hur fel som helst,,men icke,det blev rätt..
Bjuder även på en svensk version av veckans låt,här med en duo med ett projekt som heter Skånska Visor,,dom spelar låtar som dom tycker om.Melodin har fått titeln ”Tårar skymda av ett regn” klicka på bilden.
Nu kommer jag att presentera några av min favoritlåtar,under rubriken ”Veckans Låt”låtar som har etsats sig fast i mitt hjärta,, det kan vara text eller melodi som gripit tag i mig,ibland bådadera..Den första melodin skrevs redan på 1940 talet av Fred Rose han levde mellan åren 1887-1954 och var en flitig låtskrivare med många av dåtidens hitlåtar.”Blue Eyes Crying In The Rain” klicka på bilden

Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-4 °C Vind 2,0 m/s Mulet och något snö
Nu kommer jag att presentera några av min favoritlåtar,under rubriken ”Veckans Låt”låtar som har etsats sig fast i mitt hjärta,, det kan vara text eller melodi som gripit tag i mig,ibland bådadera..Den första melodin skrevs redan på 1940 talet av Fred Rose han levde mellan åren 1887-1954 och var en flitig låtskrivare med många av dåtidens hitlåtar..Den melodi jag nu börjar med är en vacker ballad som spelades in först av Roy Acuff 1945 men det skulle dröja ca 30 år,innan låten blev en riktig hitlåt,,för många artister,några kommer framöver.

Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-2 °C Vind 5,2 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Ja det blev vinter i Skutskär idag,stora flingor dansade ner nu i kväll,Kul,,,Nja vet inte det…

Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-1 °C Vind 2,0 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Hade några tunna skivor lövbiff i skåpet,som jag tog fram i morse..Velade lite hit o dit vad det skulle bli av dom..men bestämde att det blir rullader…Saltade på insidan lade på en bit ost (Jarlsberg) ”smaken sitter i hålen” säger dom,,håller med för det som är runt hålen smakar inte mycket..Ringlade även på lite sötstark senap,rullade ihop köttet och kryddade på med svartpeppar runt om..
Brynte på köttet runt o, i smör..Lade sedan rullarna i en form,slog över stekskyn,strödde på lite kapris och strödde sedan på lite torkad svamp (trattisar).In i ugnen med lite pommes i en form och rullarna i en annan med folie över,efter ca 25 min i 225* var det klart. Tillbehör blev ruckolasallad och tomater..
Bjuder på en riktigt bra melodi,som framförs av en av världens absolut bästa gitarister,,Albert Lee,,han sjunger rätt bra också..Här får vi höra ”Til I Gain Control Again” från en Cd inspelad live i Paris.

Jag lyssnar nu på en för de allra flesta en helt okänd underhållare.Från England.Ollie Austin och melodin ”The Lost Highway”..Från Cd:n Late In The Evening.
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+2 °C Vind 1,6 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Igår när Erika kom hem från jobbet så blev det matlagning för henne..Att det var en pastarätt på gång såg jag,,men mer än så hade jag inte kläm på..Men när hon serverade sin pasta med skink/ädelostsås,en tugga sen var man såld,fantastiskt gott..Jag frågade hur hon lagade till denna rätt..Kände idag att jag ville försöka laga till något liknande.Handlade hem färsk pasta,,Fettuccino/spenati,rökt strimlad skinka,ädelost Danablu,ruckolasallad,resten hade jag hemma..Jag hade även lite tärnad bacon som fick gå med..Smälte osten,tillsatte en burk chremefraice,i med skinkan och baconet som jag fräst på lite,kokade pastan 3 min..På tallriken sen toppade jag med ruckolasalladen..
Fantastiskt gott,kanske Erikas var lite bättre,men min var skitnära..Denna gång hade jag en spanjor i glaset en Campo Viejo Crianza , 2014
Spanien , Rioja
Rätten kommer jag alltid att kalla Erikas pasta,rätt o slätt..
Avslutar med en Refreshment låt..No More Teardrops från Cd:n On The Rocks som kom 2003..En skön låt med ett härligt driv…
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SUNNERSTA
+4 °C Vind 7,0 m/s Klart och uppehållsväder