Mat på 13:ondagen.


Kycklingfilé tog jag fram i morse ur frysen.Skar ner den i mindre bitar när den tinat.Skivade några champinjoner,skivade även en gul lök.Stekte kycklingen kryddade med salt o peppar,lade sedan kycklingen i en form.Stekte svampen och löken i samma panna,strödde på lite vitpeppar,när lök/svampfräset var klart så slog jag på 1 dl vatten,en burk 2 dl creme fraice,och 2 msk tomatpuré. Toppade med ca 1 dl riven ost och ca 50 gr ädelost,sedan fick det småputta till osten hade smält.Då slog jag allt över filén i formen,toppade där med delade körsbärstomater och soltorkade tomater.In i ugnen 200* 15 min.Satte igång ett riskok samtidigt.

Klart för ugnen

På tallriken blev det tomater och romansallad,smakade riktigt bra.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

3 reaktioner till “Mat på 13:ondagen.”

  1. Jag spelade dragspel som tonåring – hade en kvartet på dragspel,
    trummor, trumpet och gitarr. Kallade oss ”Krutis Svänggäng” 🙂
    Krutis var mitt smek/öknamn (jag gjorde krutskott i handboll)

    Tur nog fanns det ingen Utube på den tiden. Undrar hur vi lät?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s