Det såg ju inte så inbjudande ut kl 08 i morse vid Berga by när starten till årets vasalopp drog igång.9 Jobbiga mil,innan dessa hjältar får slappna av.
Även jag som körde loppet i fåtöljen bevövde släcka min hunger..Så jag vispade snabbt ihop en smet till amerikanska pannkakor,blev min vasaloppslunch smakade bra med lite lönnsirap.
När det sedan blev dags för middagsmat så hade jag en liten bit fläskytterfilé i kylen,,den fick det bli,stekte på ett par skivor hastigt på båda sidor,sedan fick köttet gå med potatisklyftorna i ugnen i ca 25 min..Under tiden rörde jag ihop min goda kalla creme fraicesås med grekkryddning+ett stänk kinessisk soya.På tallriken även lite grönt.I glaset en röd från Australien..Smakade bra.
Ojoj vilken gröt där i starten för vasaloppet, hur klarar de att inte trassla in skidorna i varandra? JAg har ju sprungit många lopp, och även utan skidor är det svårt att ta sej fram.
Din middagstallrik såg ju supergod ut, som vanligt. Amerikanska pannkakor har jag aldrig ätit, däremot holländska, de ska man också ha sirap på om jag minns rätt.
Kram
Ja fy vad tungt det var att åka Vasaloppet igår… Maten såg väldigt god ut igen 🙂
Jag hittar dig inte i mängden 🙂
Rätt! Ådern är bara siffror!
God Natt!
Kram & Pöösszzz