Kroppkakor&Skidskytte.


Ja i den ordningen blev det,jag har aldrig gjort Kroppkakor tidigare,men bestämte redan tidigt i morse,att idag ska det ske..Körde igång redan vid lunchtid,med potatiskok,lökhackning,tärning av fläsk och krossning av kryddpeppar..Hade ett recept för 4 pers,så jag modifierade lite.Lite kladdigt blev det,stekte på fläsk o lök i med kryddpepparn.Formade den kladdiga potatisröran till bollar med fläsk/lök inuti.Kokade sedan i saltat vatten,när dom flöt upp fick dom småkoka i ca 15 min…När allt var klart så,kom jag på rackarns skidskyttet börjar ju nu.Ut ur köket på med Tv:n,,jäklar så bra skytte av di svenske,Guld till Ponsilouma,härligt vilken kille 10 träff bra löd i skidorna.

Martin Ponsiluoma med guldmedaljen runt halsen. FOTO: Joel Marklund/Bildbyrån.

Sedan blev det ju dags att käka.Kroppkakorna hade kallnat,så jag värmde på dom i stekpannan,på tallriken blev det den överblivna fläsk/lökröran och lite lingonsylt..Det blev ju inte världens vackraste kroppkakor,men jag är ju ingen konstnär,men smaken var helt okey,inte som mammas,men kanske nästa gång.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

6 reaktioner till “Kroppkakor&Skidskytte.”

  1. Gott med kroppkakor. De såg faktiskt riktigt fina ut, inte illa alls för att vara första gången! Kramiz

  2. Gillar inte kroppkakor, men mamma lagade dom ofta på matserveringen
    under WWII, då det var svårt att få fläsk och smör. Potatis var ingetproblem.
    Tror jag ska försöka mej på fläskpannkaka i kväll.
    1 minusgrad och grått. Trump-förhör, tredje dagen.

    1. Mamma gjorde ofta kroppkakor,jag tycker det smakar bra..Här har det varit en solig fin dag,nu kl 22 bara -3,9 ute..Har kollat på ABC Net Work,tycker Trumps försvarare verkar lite bleka.Haé Kram.

  3. Grattis till Martin som knep guldet.
    Ja kroppkakor är det lite pyssel med, men det är värt det. Jag åt öländska kroppkakor förra vintern men gillar småländska bäst, såna som du nog gjorde, och jag har gjort några gånger, vi brukar ha lingonsylt och lite smält smör till, ölänningarna har ovispad grädde (?) och lingonsylt.

    Jag har druckit många ripasso-viner, alla har varit mycket goda.
    Ja vi håller tummarna för kattskrället.
    Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s