Dagens namn
Greger

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+0 °C Vind 5,1 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+0 °C Vind 5,1 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Dagens mat blev en favorit,,som jag tidigare kallat för Thaiwook..Men denna gång kände jag att ett namnbyte skulle sitta som en smäck..Varför undrar säkert nu,vän av ordning.. Jo utöver de frysta wookgrönsakerna,nudlarna och kokosmjölken så lade jag till lite soltorkade tomater i olja,och strimlad paprika och som om det inte var nog så tillsatte jag köttbullar som jag hade förstekt..Kryddor blev salt,peppar,ingefära och röd currypasta. På tallriken sen minitomat och kinakål..Riktigt jäkla gott blev det.Byter Namn på rätten nu till SWEWOOK tack vare Köttbullarna..

Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-1 °C Vind 3,2 m/s Mulet och något snö
Bestämde tidigt i morse att det skulle bli lyckling idag..Tog fram 2 bröstfiléer som jag bankade ut när dom tinat..Kryddade på med salt,svartpeppar,timjan och chiliflakes..Ladefilén på aluminiumfolie,lade på en bit fetaost,,rullade sen ihop till en rulle (som en smällkaramell).In i ugnen 200* i ca 40 min..Därefter klädde jag av folien och brynte på rullarna i en het panna,för att få lite färg..Lite pommesstripes tomat,paprika kinakål och mangorajasås på tallriken..Hur gott som helst..
I glaset hade jag ett spanskt rött,smakade bra till kycklingen..
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-8 °C Vind 0,0 m/s Halvklart och uppehåll
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-9 °C Vind 0,0 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Kvällen blev en höjdare,,kom dit kl 19,fick bordet närmast scenen..Startade med en Mariestad stöl..Förrätt toast Skagen,huvudrätt Hälleflundra med en god champagnesås,,avslutade med chokladpudding och kaffe..Turisthotellet är en jättefin byggnad,med läge intill vattenfallen i älvkarleby.
Sommarbild lånad från nätet.
Att jag var där får jag tacka Micke Finell för han stod för inbjudan,och The Animals svarade för underhållningen,visst minns vi deras stora hit från mitten av -60 talet.. House of the rising sun
Jag lovar det spelades alla kända hitlåtar från förr..Nöjd och belåten kom jag hem straxt före kl 23:00,,Profsiga musiker,gamla gubbar kan lira svängig rockmusik..
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-2 °C Vind 2,6 m/s Känns som -5°
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-9 °C Vind 0,6 m/s Halvklart och uppehåll
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-6 °C Vind 0,0 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Satt en stund på eftermiddagen och sökte efter lite bra countrymusik på You Tube..Där finns ju nästan hur mycket som helst.Men jag fastnade för en av mina favoriter sen länge.
Charley Pride. klicka på bilden och lyssna på den fina ””It’s Gonna Take A Little Bit Longer””
Medan jag flippade runt på tuben så dök det upp ett par 15 åriga ungdomar..Ryan Boz och Alexis Garrish som dansade Swingdans.Paret blev Amerikanska mästare 2015..15 år bara,vad ska det bli av dom..klicka och kolla.
Dagens namn.

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-5 °C Vind 1,8 m/s Mulet och något snö
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-8 °C Vind 1,6 m/s Mulet och något snö
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-6 °C Vind 1,8 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-7 °C Vind 2,0 m/s Mulet och något snö
Kycklingwook,en enkel men rackarns så god rätt.Fräste på finskuren kycklingfilé i lite smör och olivolja i wookpannan,salt,peppar och chiliflakes,sedan i med grönsakerna, denna gång Classic..Hade en kastrull med kinesiska äggnudlar på gång vid sidan om.En burk kokosmjölk ner i pannan och lite röd currypasta,sen fick det småputtra någon minut,nudlarna klara,ner med dom i wookpannan..
På tallriken sen isbergs,tomat och paprika..I glaset hade jag en Tjeck,en ljus en Breznak,,den är inte så dum..
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-17 °C Vind 0,8 m/s Mest klart och uppehåll
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-13 °C Vind 3,0 m/s Mulet och något snö
Funderade på mat till kvällningen,kollade i frysen,och gissa om jag blev överraskad när jag såg att där fanns ett litet paket med den panerade julskinkan med ost och rökt skinka i mellan..Den får det bli,så den fick ligga på upptining..När det blev matdags så in med lite pommes i ugnen,skinkan fick gå med sista 10 minuterna.På tallriken blev det isbergs,spetspaprika och mangorajasås,,mmmm så gott det är,men det var den sista biten..Det är ju lillördag idag,så det blev ett glas rött också..