Jag Plankade idag..


Nu var det ett bra tag sedan jag hade en planka på matbordet,tyckte det var på tiden idag..Radade upp det jag skulle använda.En bit Entrecote,potatis,tomat, bacon,några stavar av zuccini och paprika,ett ägg,riven sheddar,salt o peppar.Fräste på köttet,kokade potatisen oljade plankan som jag förvärmde i ugnen..När potatisen kokat klar,mosade med ett ägg,lite rivost,salt och vitpeppar och 1 dl matgrädde.Tog den varma plankan,spritsade ut moset,lade på tomaten och den baconlindade grönsakerna,in i ugnen 225* i ca 15 min.Lade sedan på lite beasås.I glaset blev det Tjecken Brezniak.Smakade utmärkt.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

3 reaktioner till “Jag Plankade idag..”

  1. Håller med Veiken! Kom å laga mat åt mej, please!
    Har aldrig ätit planka. Det låter lite kul, om man tänker efter. 🙂
    EN minusgrad i norra Virginia.

    Kul att du träffade flickan från Brazilien.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s