Maten idag blev en rätt jag minns från förr.Falukorv i ugnen..Men jag provade en ny version..Jag skar ett par potatisar i klyftor,satte ugnen på 225* penslade klyftorna med lite olivolja strödde sedan över lite havssalt,och timjan,in i ugnen i 20 min.Skar sedan snitt i korven,inte helt igenom,petade i lite tomatpuré och senap i varje snitt,lade även i en skiva ost.Halverade några minitomater.När de 20 min gått,tog jag ut formen,gjorde plats för korven bland potatisen,lade i korven och tomaterna,sedan in i ugnen igen för ytterligare 20 min.På tallriken blev det lite spetskål.Smakade riktigt bra..Blev ett pat lådor också..
