Fick en matidé när vi pratade mat,polarn o jag,så jag köpte en bit kassler på hemvägen..Det blev en Kassler/Makaroni Gratäng..Hur jag gjorde kommer nedan,jag glömde skriva i salt o peppar..Men lovar det smakade bra,som vanligt lite grönt på tallriken,i glaset en Tjeck,,Breznak.Blev 3 lådor också.
Mor gjorde makaronigratäng med skinka eller korv och använde äggstanning, till mina barn gjorde jag nog mest med cassler.
kram
Gott! Vi har också ”återupptäckt” pastagratänger och lagat ett flertal såna på senaste tiden. Mat som är lättäten med vänstern 😉
Det låter precis som mammas makaronipudding, fast hon
använde falukorv och vanlig vit sås. Nästan en gång i veckan
blev det makaronipudding under WWII. (kålpudding också)
Vi använde inte order ”gratäng” på den tiden.
Gott va dä i alla fall!
Mamma gjorde också makaronipudding med falukorv,tror hon använde äggstanning,min variant blev riktigt god.Småduggar här +2,4..Haé Kram.