Det blev en planka idag.

Hade bestämt att det skulle bli en rätt på planka idag,hade ett paket med fyrkantig fisk i frysen,som jag trodde var torsk,men tji fick jag det var. Alaska Pollock  (Stilla havets motsvarighet till vår torsk).Smaken liknar torsk tycker jag.På plankan potmos remulladsås paprika och citron,nådde väl inte himmelska höjder,men smakade riktigt bra.

Handling och Surr.

Såg att det var lite glest på hyllan med grönsaker..Så det blev en lite handlingstur för att fylla på.Körde via Bomhus hem knackade på där hos systerdotter Louise,ingen hemma.Körde vidare hemåt.Kollade vad som hänt med det nya bostadsområdet Liljebacken,där jobbar man nu med vägar, vatten och avlopp,var lugnt nu på lördagen.Tog några bilder.

Fortsatte till en kompis som bor intill detta nya område,vid Bodaån.

Stilla flyter Don,,nä den ligger ju i ryssland<>Stilla flyter Bodaån ska det vara,ser att polaren tagit upp båten.Nu blev det fika och en hel del surr.

Visst är hösten vacker även om det är en grådag..Min ena syster bor på andra sidan ån i det gråa huset med flaggstången,inget dåligt läge.

Dagens fakta 10 Oktober.

Dagens namn

Harry

Populäritet idag: Oförändrad 
Placering på namntoppen 2018: 26
Antal män med namnet i Sverige: 19874
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 11
Namnsdag: 10 Oktober

Betydelse Harry

Harry är ett mansnamn med engelskt ursprung. En sidoform till det engelska namnet Henry som härstammar från det forntyska Henrik som är bildat av ord som betyder ”hem” och ”härskare”. Harry dök upp i Sverige i mitten av 1800-talet, äldsta belägg är år 1858. Det hade en storhetsperiod under de första decennierna av 1900-talet men blev därefter ovanligt. Efter att det kom in i almanackan 1986 har namnet dock börjat öka igen. 31 december 2005 fanns det totalt 18 981 personer i Sverige med namnet,varav 4 846 med det som tilltalsnamn.År 2003 fick 163 pojkar namnet, varav 33 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 10 oktober (sedan 2001. Dessförinnan på 5 september och 22 augusti)I Finland och Wales används namnformen Harri istället för Harry, exempelvis är den forna finländska statsministern Harri Holkeri, rallyföraren Harri Rovanperä och skidåkaren Harri Kirvesniemi bärare av detta förnamn. Finlandssvenskar använder dock namnformen Harry, såsom författaren Harry Järv. Förknippas ofta med Harry Potter.

Harriet

Populäritet idag: Oförändrad 
Placering på namntoppen 2018: Inte i topp 100
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 8110
Antal män med namnet i Sverige: 0
Namnsdag: 10 Oktober

Betydelse Harriet

Harriet är ett kvinnonamn och en engelsk form av det franska namnet Henriette, femininformen av Henri. (Jfr Harry som på liknande sätt är bildat från Henry). Alla dessa namn har samma ursprung och betydelse som Henrik, d.v.s. ”hemmets härskare”. Den 31 december 2011 fanns det totalt 9 061 personer i Sverige med namnet,varav 3 932 med det som tilltalsnamn. År 2011 fick 23 flickor namnet som tilltalsnamn. Namnsdag: 10 oktober (sedan 2001, dessförinnan på 5 september och 22 augusti)

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR

+6 °C Vind 0,0 m/s Känns som +6° Daggpunkt +5° Fuktighet 99.3% Sikt 2 km Soluppgång 07:17 Solnedgång 17:56 Dagens längd 10 h 39 min.

Mat idag,länge sen sist.

Ja så är det,nog var det länge sedan jag lagade till kycklinglever,minns inte hur jag gjorde då..Men denna gång blev det jättegott.Jag hade kycklinglever ,,bacon,,champinjoner,allt skuret i mindre bitar.Stekte först bacon och svamp,tog åt sidan,fräste på levern några minuter,,lade i bacon/svampfräset lät det puttra någon minut,,slog på lite soya,,en burk creme fraice,,kapris och 1 dl vatten,,svartpeppar och chiliflakes blev kryddan..Förra gången hade jag ris till,men nu blev det matvete och det blev en lyckträff.Lite nyttigt grönt hamnade också på tallriken.

Lunch idag,1:a försöket.

Minns inte var jag såg tipset på denna lunch,men jag körde på gehör.1<Lade några mjuka brödskivor på bakplåtpapper i en form..2<Vispade ihop 5 ägg..3<Skar ner paprika,lök,champinjoner i små bitar..4<Skar även ner lite kokt skinka, riven gratängost,sheddar..5<Rörde ihop allt i äggsmeten slog sedan äggvispet över brödskivorna,saltade lite på topp..6<Smakade jättegott,inga tillbehör behövdes..7<Nyss uttagen ur ugnen,som hade haft ca 200* i 20 min,hade kunnat haft några min till i ugnen.Detta kommer att göras igen.

Smaskigt blev det idag.

Goäta på riktigt,Kycklingfilé i ugn,jag har ju gjort denna rätt många gånger,ibland med fläskfilé som också blir en höjdare..Ta en eldfast form med lock,inte för stor.Jag hade 2 st bröstfilér lade dom i formen saltade lite.Rörde sedan ihop en sås 1 burk creme fraice+2 dl matgrädde+1/2 dl kinesisk soya+ 1 tsk sambal oelek,vispa ihop och slå ner i formen,såsen ska täcka köttet.(därför får inte formen vara för stor).På med locket och sätt in mitt i ugnen 175* i ca 1:45 timme..Tjänstefel att inte prova.

Denna gång hade jag basmatiris,isbergs och saltgurka som tillbehör.En tjeckisk öl fick också vara med.Måste kalla denna rätt en HÖJDARE:

Nu är Gubben hemma igen.

Det blev en dryg vecka denna gången,inte dryg på det dåliga viset,nä det blev fina dagar,mest sol kom även lite regn ca 10 mm.Jag körde ju över Ö-Vik för att hälsa på en nyfunnen tremänning,vi hade en härlig stund tillsammans innan jag körde vidare mot Ormsjö.

Det blev sköna dagar med minusgrader på mornarna,vilket gjorde naturen vacker att skåda..Sista dagen blev väl sådär lagom glad,4 cm nysnö blöt var den också.Inte så roligt körväder,väldigt moddigt hela vägen ner till Sundsvall,sedan var det barmark torrt och fint.

Jag har satt ihop ett litet bildspel om mina dagar uppe i norr.

Mot norrland,stänga stugan.

Nu har det blivit dags att åka upp och bomma igen stugan inför vintern..Denna gång kommer det att bli en lite längre resväg mot vad det normalt är..Jag ska köra via Örnsköldsvik (Foppaland),detta för att besöka en nyfunnen tremänning,som hittades via Ancestry släktforskning, det ska bli spännande.Jag tar med lite utskrifter som kan vara intressant för henne.

Det kommer att bli lite si och så med inlägg nu kommande vecka,kan kanske komma något via mobilen,men garderar med följande text.