Nu är jag nyäten,den grekinspirerade laxen smakade bättre än jag trodde,aningen mindre svartpeppar i röran nästa gång så blir det perfekt.Glaset denna gång innehöll en vit Lindeman Riesling,den var lite sträv på tungan innan maten,men till maten funkade den bra.Blev en låda också.
Jag har en bit lax som ligger på tining,,jag har funderat ut hur jag ska laga till den..Jag verkar vara inne i en Grekisk period,men tror att det ska bli riktigt gott.Det jag har att arbeta med är som nedan + salt/svartpeppar.
Så nu klar för ugnen.
Återkommer med resultat när jag har avsmakat.
Dagens namn
Malena är ett egennamn och kvinnonamn och en nordisk form av det hebreiska Magdalena med betydelsen ”kvinna med solstrålar”. Malena är för närvarande inte speciellt vanligt. Högst några enstaka flickor får namnet som tilltalsnamn varje år. Av tradition har det förekommit mest i Skåne.
Malin är en nordisk form av det hebreiska namnet Magdalena, som betyder ”Trogen kvinna från Magdala”. Maria Magdalena i Bibeln fick tillnamnet Magdalena för att skilja henne från Jesus mor.
Malin var ett av 1970- och 1980-talens största modenamn. Populariteten tog fart när filmerna om Saltkråkan visades för första gången i svensk TV och fortsatte sedan att öka under lång tid.
+3 °C Vind 4,3 m/s Soluppgång 08:47 Solnedgång 14:38 Dagens längd 5 h 51 min.
