Idag blev det en favorit i repris,första gången jag åt en liknande rätt var på Restaurang Passagio Aya Napa Cypern.Jag försökte laga till kycklingfilé så som jag minns den,,lyckades ganska bra.Brynte på kycklingbröstet som jag kryddat på med salt och svartpeppar.Lade sedan kycklingeg i en form lade på en bit mozarellaost,sedan in i ugnen där redan pommesen låg,satte uret på 20 min.Strimlade lite morot,paprika,kinakål och tomat utan fröhuset..Ringlade över lite olivolja och Balsamvinäger..I glaset hade jag den Australiske röda Gentlemannen…Vill nästan påstå att det är tjänstefel att inte prova detta.
Imina hörlurar hade jag en låt som min bror spelade in för ett antal år sedan..”En Dörr På Glänt”,tror jag haft den med förr,men jag gillar den.
